Esaurito

10 uova di Oca in vassoi in polpa di legno

46,20 

10 uova di oca in vassoi in polpa di legno

Esaurito

Categoria

Caratteristiche

Uova da consumo di oca

Razza

Oca bianca medio- pesante

Allevamento

A terra*, no antibiotici, no mangimi medicati, no coloranti

Peso

Oltre i 120 g

Taglia

XL

Guscio

Molto robusto e poroso, ruvido al tatto, color bianco panna.

Caratteristiche

Gusto deciso, albume denso, tuorlo compatto e consistente, color giallo pallido

Utilizzo

Pasta fresca, creme brûlé, crema pasticcera, budini

*Allevamento di gruppi di sole femmine (uova non “gallate”): allevamento a terra ma al chiuso in box preposti (previsto da normative di biosicurezza), non vengono utilizzati antibiotici, mangimi medicati e coloranti.